Если прокаливанием удалить из кости органические вещества (коллаген), то она останется очень твёрдой, но станет хрупкой и даже при слабом ударе разлетится на осколки. Если же вымочить кость в кислоте и растворить содержащиеся в ней минеральные соли, то кость потеряет свою твёрдость и сделается такой гибкой, что её можно будет завязать в узел. В костях детей много органических веществ, и кости детей более упруги, чем кости взрослого человека. Наиболее прочны кости у людей в возрасте 20-40 лет. У пожилых людей из-за нарушений минерального обмена кости становятся хрупкими.
Изучение микроскопического строения кости
1. Рассмотрите препарат при малом увеличении микроскопа. Сравните увиденное с рисунком 15.
Рис. 15. Микроскопическое строение кости
2. Обратите внимание на упорядоченное расположение костных пластинок.
3. Зарисуйте увиденное и сделайте соответствующие обозначения.
4. Сделайте вывод о микроскопическом строении кости.
- Какое значение имеет опорно-двигательная система?
- Какое строение имеет костная ткань?
- Какое строение имеет трубчатая кость?
- Какие виды костей вам известны и каково значение такого многообразия?
- Благодаря каким структурам происходит рост кости в длину и толщину?
Подумайте!
Какие именно особенности состава и строения костей обеспечивают их гибкость, прочность и относительную лёгкость?
