Подготовка семян к посеву. Семена к посеву начинают готовить сразу же после сбора. Их очищают от примесей, сортируют по массе и величине. Это необходимо для получения дружных всходов.
В мелких и щуплых семенах, как правило, находятся небольшой запас питательных веществ и слабо развитый зародыш. Такие семена обычно выбраковывают (удаляют).
Во время хранения и подготовки семян к посеву проверяют их всхожесть. Для этого из разных мест хранилища берут не сколько порций по 100 семян. Если при проращивании 100 семян проросло 90, то всхожесть составляет 90%.
У некоторых растений семена трудно прорастают из за плотной семенной кожуры (люцерна, чина). Всхожесть таких семян повышают — пропускают через специальные установки, наносящие царапины на их кожуру. В некоторых случаях, для увеличения всхожести семена вишни, сливы, груши выдерживают во влажном песке при пониженной температуре.
Перед посевом семена обрабатывают специальными веществами, губительно действующими на возбудителей болезней, которыми они могут быть заражены.
Температура прорастания семян Посев семян. Семена сеют, учитывая их требовательность к теплу. Более холодостойкие растения (петрушку, морковь, репу) сеют ранней весной (их можно сеять осенью). После того как почва достаточно прогрета, сеют семена более теплолюбивых растений (огурец, томат, фасоль). Однако нельзя и затягивать с посевом, так как в конце весны почва теряет значительные запасы зимней влаги, необходимой для прорастания семян.
Потребность в воде разных растений для прорастания семян
Глубину посева семян определяют в зависимости от их величины и состава почвы. Более крупные семена сеют глубже. В верхних слоях песчаных почв воды обычно мало, поэтому и семена высевают на большую глубину. Кроме того, и воздух на таких почвах проникает глубже. Глинистые почвы более плотные, плохо проветриваемые. В верхних слоях такой почвы обычно достаточно влаги, поэтому и семена заделывают не глубоко.
Ширину между рядами и число семян в рядах устанавливают в зависимости от величины растений. При выращивании кукурузы, подсолнечника, капусты ширину междурядий оставляют от 25–35 см до 45–60 см. Семена редиса, моркови сеют с небольшими междурядьями — 10–15 см.
Выращивание сельскохозяйственных культур с широкими междурядьями
Для лучшего снабжения воздухом семена засыпают рыхлой почвой. В этом случае растущий побег при выходе на поверхность испытывает меньшее сопротивление.
Уход за растениями. Урожай сельскохозяйственных растений во многом зависит от правильного ухода за ними. Он включает в себя подкормку, рыхление почвы и полив.
Признаки «голодания» томата азотом (1) и фосфором (2)
В разные периоды жизни растению требуются разные минеральные вещества, которые они получают из почвы. Так, азот усиливает рост надземных побегов, а калий помогает развитию подземных побегов (клубней, луковиц) и корней. Фосфор ускоряет созревание плодов. Кроме того, калий и фосфор повышают холодостойкость растений. Некоторые вещества необходимы растениям в очень небольшом количестве. Их называют микроэлементами, например марганец, медь, иод, цинк, магний.
Листья хлопчатника при недостатке магния
Для поддержания необходимого содержания минеральных веществ в почву вносят удобрения. Азотные удобрения обычно вносят весной (они быстро вымываются из почвы), а калийные и фосфорные осенью. Подкормку растений проводят в течение выращивания растений жидкими удобрениями. Используют для этого минеральные вещества, необходимые растению в данный период жизни.
Рыхление почвы необходимо для улучшения дыхания корней, а также для сохранения влаги. При рыхлении нарушается поверхностная корка, образующаяся при подсыхании почвы. В результате этого в поверхностном слое сохраняется влага. Рыхление иногда называют «сухим поливом».
Клетки растений, как вы помните, состоят на 70–90% из воды. Поэтому для их роста она необходима в большом количестве. Кроме того, растения, особенно в жаркие дни, много воды испаряют. В связи сэтим очень важно своевременно производить полив. Следует учитывать, что разным растениям требуется неодинаковое ее количество. Много воды необходимо капусте, огурцам, помидорам, несколько меньше — моркови и свекле.
Особенно требователен к воде рис. Его часто выращивают на полях, затопленных водой. У жителей Южной Азии есть пословица «Вода — это душа риса».
Рисовое поле
Для поддержания плодородия почвы необходимо чередовать посевы растений. Это предотвращает одностороннее истощение почвы, так как разные растения извлекают из нее в процессе выращивания разные минеральные вещества.
