Клеточное строение листа

Ткани листа

При рассмотрении под микроскопом поперечного среза листа можно обнаружить, что сверху и снизу он покрыт тонкой кожицей, образованной покровной тканью (рис. 96). Внутренняя часть листа состоит из мякоти. Ее пронизывает сеть жилок, образованных проводящими тканями.

Клеточное строение листа
Рис. 96. Клеточное строение листа

Строение кожицы листа

Кожица листа состоит из одного слоя живых клеток покровной ткани (рис. 97). Ее можно легко снять, зацепив иглой или пинцетом.

Нижняя сторона кожицы листа
Рис. 97. Нижняя сторона кожицы лист

Клетки кожицы листа прозрачны и плотно прилегают друг к другу. Их наружные оболочки утолщены несколько сильнее, чем внутренние, и покрыты пленкой из жироподобного вещества. Кожица защищает внутренние клетки листа от высыхания и повреждений. Через нее осуществляется связь растения с окружающей средой. Большую часть клетки кожицы занимает крупная вакуоль с клеточным соком. Цитоплазма с ядром и бесцветными пластидами находятся вблизи оболочки.

Некоторые клетки кожицы образуют всевозможные волоски (рис. 98), усиливающие ее защитные функции.

Волоски различных растений
Рис. 98. Волоски различных растений

Устьица

Обычно на нижней стороне листа в кожице находятся устьица (рис. 97). Каждое устьице состоит из двух замыкающих клеток (как уста), содержащих хлоропласты (рис. 99). Оболочки этих клеток могут отходить друг от друга и образовывать устьичную щель. В этом случае говорят, что устьице открыто. Устьица открываются, когда в растении много воды: замыкающие клетки набухают, отходят друг от друга, а через устьичную щель из листа выходит водяной пар. При недостатке воды оболочки замыкающих клеток плотно прилегают друг к другу — тогда устьица закрываются, а испарение воды прекращается.

Строение устьица
Рис. 99. Строение устьица

У большинства растений устьица располагаются на нижних сторонах листовых пластинок (капуста, табак, лилия). У некоторых растений (подсолнечник, картофель) — устьица есть как на верхней, так и на нижней сторонах листа. У ковыля и ряда водных растений (кубышки, кувшинки) устьица находятся только на верхней стороне листа. Число устьиц очень велико: на одном листе липы их более миллиона, а на листе капусты — несколько миллионов.

Строение мякоти листа

Клетки мякоти листа имеют тонкие оболочки. В них находится много хлоропластов.

Клетки мякоти, находящиеся под верхней кожицей листа, похожи на столбики, — это столбчатая ткань. Под ней расположены клетки неправильной формы — это губчатая ткань. Хлоропластов в них меньше. Между клетками находятся крупные межклетники, заполненные воздухом.

Строение жилок листа

Жилки — проводящие пучки листа состоят из расположенных рядом проводящих тканей — луба и древесины. По ситовидным трубкам луба из клеток основной ткани листа идет отток растворов органических веществ ко всем органам растения. По сосудам древесины в клетки листа поступает вода и растворенные в ней минеральные вещества.

В состав жилок также входят волокна. Они придают листу прочность.

Световые и теневые листья

В листьях растений, растущих на освещаемых местах, образуется два и более слоев столбчатой ткани. Хорошо в них развита и губчатая ткань (рис. 100). Такие листья называют световыми. У растений из слабоосвещаемых мест обитания листья имеют только по одному слою мелких столбчатых клеток. Менее развита у них и губчатая ткань. Такие листья называют теневыми. Таким образом, листовые пластинки у световых листьев значительно толще, чем у теневых.

Клеточное строение листа
Рис. 100. Клеточное строение листа

Кожица; устьице; замыкающие клетки; устьичная щель; столбчатая и губчатая ткани мякоти листа.

1. Какое строение имеют клетки кожицы листа? 2. Чем образованы устьица ? 3. Благодаря чему происходят смыкание и размыкание клеток устьица? 4. Чем отличается губчатая ткань листа от столбчатой? 5. В какой из этих тканей имеются межклетники и какова их роль в листе? 6. Чем образованы жилки листа? 7. По каким тканям проводящих пучков происходит отток из листьев растворов органических веществ? 8. По какой ткани поступают в лист вода и минеральные вещества?

Перечертите в тетрадь и заполните таблицу.

Клеточное строение листа