Лабораторная работа. Строение растительной, животной и грибной клеток

Цель работы: познакомиться с многообразием клеток, их морфологическими особенностями, определяющими функции; убедиться в принципиальном единстве их строения.

Оборудование: микроскопы, лупы; раздаточные подносы на каждый стол с набором предметных и покровных стекол, препаровальных игл, скальпелей, пинцетов, пипеток; слабый раствор йода и раствор синих чернил, кусочки фильтровальной бумаги, чистая вода и сосуд для промывания стекол.

Материал для работы: головки репчатого лука, клубни картофеля, листья злодеи, гриб-мукор; готовые микропрепараты одноклеточных организмов, растительных и животных тканей.

Ход работы
Работа может быть выполнена по нескольким вариантам в зависимости от наличия времени. Результаты наблюдений фиксируйте в таблице.

Строение растительной, животной и грибной клеток
1. Приготовление препарата грибных клеток:

  • нанесите на предметное стекло каплю подкрашенной воды;
  • осторожно на кончике препаровальной иглы перенесите мицелий гриба в каплю воды на предметном стекле, расправьте грибные нити;
  • накройте объект покровным стеклом:
  • поместите препарат на предметный столик микроскопа и рассмотрите его сначала при малом, а затем при большом увеличении.

Ответьте на вопросы: какое строение имеют клетки мицелия? Какие клеточные структуры вы наблюдали?

2. Приготовление препарата кожицы лука:

  • из кожицы лука вырежьте небольшой кусочек, снимите с него пинцетом часть эпидермиса и положите в каплю подкрашенной йодом воды на предметное стекло;
  • расправьте препарат иглой и накройте покровным стеклом. удалите избыток воды фильтровальной бумагой;
  • рассмотрите приготовленный препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением.

Ответьте на вопросы: какие клеточные структуры вы наблюдали? Каковы особенности строения клеток кожицы лука?

3. Приготовление препарата клеток клубня картофеля:

  • со среза клубня картофеля соскоблите препаровальной иглой немного мякоти;
  • поместите мякоть на предметное стекло в каплю воды, окрашенную слабым раствором йода, удалите избыток воды фильтровальной бумагой и накройте покровным стеклом;
  • рассмотрите под малым увеличением микроскопа приготовленный препарат;
  • найдите зерна запасного крахмала и зарисуйте их.

Ответьте на вопрос: каково значение клеточных включений в жизни организма?

4. Рассматривание под микроскопом готовых микропрепаратов одноклеточных организмов, растительных и животных тканей:

  • рассмотрите микропрепарат одноклеточного организма: амебы, инфузории, эвглены;
  • определите черты сходства и различия данного одноклеточного организма с общим планом строения клетки;
  • рассмотрите готовые микропрепараты эпителиальной, костной и мышечной ткани. В чем их сходство и различие?

Сделайте выводы.